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教你如何挑选月饼?

2012-09-22 10:43 天津热线 作者: 小柠 点击:加载中..

  中秋将至,吃月饼是中华民族的传统习俗,面对市面上种类繁多的月饼,如何挑选合适的优质的月饼呢?这里介绍一些选购月饼的技巧。

  1.查

  看QS标识,月饼是QS管理产品,未取得QS的月饼不得生产销售,此外尽量选择名牌老字号的产品;买生产标识规范齐全的月饼;也要注意生产日期和保质期,检查包装是否完整。

  2.看

  质量好的月饼外形应完整丰满、表面可略鼓,边角分明,不凹底、不收缩,不露馅,不破裂。劣质月饼皮粗馅硬,没有酥松感,往往还会有一种苦涩味。

  3.品

  优质月饼甜度适当,皮酥馅软。馅料油润细腻、不发粘,气味清香无异味。

  此外,值得注意的是,月饼含糖量高,糖尿病、高血压、高血脂和冠心病的人不宜多吃,老年人和婴幼儿因消化吸收能力较差或发育不够健全也不宜多吃。


 

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