台湾果农用奶粉蜜糖施肥 获今年雪梨王
秋冬到来，雪梨作为一种常见水果，且具生津润燥、清热化痰之功效，深受人们的喜爱。
我们都知道，在栽种培植雪梨时，少不了要给果树施肥。但台湾台中市梨山果农黄庆源却用奶粉及糖蜜灌概，让雪梨肉质细白，增加甜度及香气，雪梨甜度达到14.2度，获得今年的雪梨王。
黄庆源表示，他栽种了3公顷的雪梨园，栽植秘诀是用人工授粉稳定开花结果数量，并以黄豆粉、胺基酸、糖蜜、海藻精、奶粉等，搭配7种酵素混和发酵后，为梨树灌溉6次，让雪梨肉质绵密，且增加甜度香气。
和平区农会总干事吴瑞森表示，雪梨的照顾不易，果农必须大量疏果才能种出个头大的雪梨，而民众也认为雪梨是越大越好吃，过去评鉴都是选出果实最大的雪梨王，但这次评鉴限制果实大小，符合重量的雪梨再依外形、脆度口感和甜度三项标准评分。和平区农会每年都推出2粒装的雪梨伴手礼盒，经济又实惠，农历春节前总是会卖到缺货。
雪梨性味甘、微酸，性凉。归肺、胃经。能清热生津，润燥化痰。用于咳嗽痰黄难咯、热病口渴、大便干结、饮酒过度等症。但大便稀薄容易腹泻者和咳嗽痰白稀者不宜。
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