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健康减肥粗细搭配 青菜玉米小饼就点粥

2013-01-05 16:32 天津热线 作者: 小雨 点击:加载中..

不到一个月春节就要到,过完春节接着就是逐渐变暖的春天、夏天,也是要脱掉冬天厚厚衣服的季节,想不想在换装后依旧美丽脱俗,苗条健康呢?今天小编推荐粗细搭配健康食谱:青菜玉米小饼就红薯粥。

材料:

玉米面140克(玉米面多吃不会胖,反而有减肥的功效)、黄豆面50克、面粉50克(加黄豆面,面粉,是为了让做完的小饼更加松软,只用玉米面口感会又干又硬)、鸡蛋1个、青菜叶适量(青菜叶的选择随意,最好用菠菜,做成菠菜玉米面小饼)、小香肠1-2根(广味香肠即可,在选香肠的时候一定要注意品质和口感,有的包装好的广味香肠口感很差,可以买浦五房或是天福号的小香肠,味道都很好~ 喜欢腊肠,用腊肠代替也可以,加香肠也是为了增加口感,不会觉得太素)、胡萝卜小半根、清水适量(愿意的话也可用牛奶)、盐1小匙。

做法:

1、将三种面的分量称好,然后混合均匀,分量不像做蛋糕一样需要那么准确,只要玉米面占大部分,其余两种面放一点就能改善口感。

2、将青菜洗净切末;胡萝卜去皮切末或是小丁;小香肠切片,可以切的大一点,吃起来口感更好。

3、将切好的青菜末,胡萝卜碎,香肠片倒入混合好的玉米面中,打入一个鸡蛋,加入少许的盐,混合均匀,根据需要逐渐的加入清水,和成混合面团。

4、平底锅烧热,加入薄薄一层油,用勺子取一小撮面团,放入锅中压扁成圆饼状,煎至两面金黄取出,依次做完所有即可。玉米面里可以放入任何你喜欢的配料,做成各种口味的玉米面饼,加入一些红薯丝也会很好吃~

红薯粥材料:

大米适量、小米少许(在淘洗小米的时候,不要淘洗太多次,也不用用力搓洗,那样会使小米外层的营养素流失)、红薯小半个。

做法:

1、做红薯粥我喜欢用大米和小米一起熬,将大米和小米洗净,放入锅中,加入适量清水,煮至两样米都成熟为止;

2、煮粥的过程中,将红薯洗净,去皮,切成小块,切块的大小随你意,切好的红薯可泡在清水中,以免被氧化变黑;

3、待锅里的米煮熟后,倒入红薯块,继续煮,直到大米和小米开花,红薯软烂,就可以关火盛出了。根据自己的喜好和需要可随意改变放红薯的时间,所有食谱对我们来说都只能是个参考,我们都可以根据自己的需要和生活习惯来做改动~

 

 

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