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桑葚营养好处多 乌发美容还抗癌

2013-05-30 09:28 中国食品网 作者: 龙凤 点击:加载中..

夏季到来,又到了吃桑葚的季节。色泽紫红、酸甜适口的桑葚,是不少所喜爱的。而桑葚作为一种水果,营养十分丰富,不仅具有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,还具有提高人体免疫力、延缓衰老、美容养颜的功效。下面,就来看看桑葚的神奇养生功效吧。

1、防止血管硬化

桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸、硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。

2、健脾胃,助消化

桑椹中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质,能帮助脂肪、蛋白质及淀粉的消化,故有健脾胃助消化之功,可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。

3、补充营养

桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,且补而不腻,适宜于高血压、妇科疾病患者。

4、乌发美容

桑椹中除含有大量人体所需要的营养物质外,还含有能够乌发的微量元素,能使头发变得黑而亮泽,故可用来美容。

5、防癌抗癌

桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散,避免癌症发生的功效。

不过,事物都是有辩证两面的,桑葚虽好,却也不宜过多食用,需要大家多多注意。

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