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晚餐的“三不要”健康又苗条

2014-04-10 13:27 天津热线 作者: 花花 点击:加载中..

不要吃得太晚

晚餐吃得太晚不仅会诱发胃肠疾病,而且很容易罹患尿路结石。晚餐食物中的钙质,有一部分被小肠吸收利用,另一部分则要进入泌尿道排出体外。人的排钙高峰通常在餐后4~5小时,如果晚餐过晚(晚上九十点钟),当排钙高峰到来时人已熟睡,尿液便潴留在尿路中,致使尿中的钙不断增加,沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成尿路结石。研究表明,早吃晚餐(晚上六点钟左右)可大大降低尿路结石的发病率。晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。

不要吃得太多

俗话说:“晚饭少一口,活到九十九。”晚餐一定要定量,以少为好,切不可暴饮暴食,以免损胃伤身。临床发现,晚餐吃得过饱容易引起以下病症:

肥胖晚餐过饱,血中糖、氨基酸、脂肪酸浓度增高,晚上活动量小,热量消耗少,天长日久体内脂肪越积越多,逐渐使人发胖。

大肠癌晚餐过饱,食物中的蛋白质不能被完全消化,剩余部分仍滞留在肠道中,在细菌的作用下,会产生有毒物质。睡眠时肠壁蠕动慢,毒素在肠道内停留时间延长,容易引发大肠癌。

神经衰弱中医认为胃不和则卧不安,晚餐过饱,必然造成胃肠负担加重。胃肠紧张工作的信息不断传向大脑,使人失眠多梦,久之易引起神经衰弱等疾病。

急性胰腺炎晚餐暴饮暴食,容易诱发急性胰腺炎,严重的会使人在睡眠中休克,若抢救不及时,往往危及生命。

不要吃得太荤

晚餐应尽量多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入,否则容易引起下列疾病:

冠心病晚餐经常摄入过多的热量,可引起血胆固醇增高,过多的胆固醇堆积在血管壁上,久而久之就会诱发动脉硬化和冠心病。

血脂、高血压研究表明,晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人的血脂一般要高3~4倍。患高血脂、高血压的人,如果晚餐经常进食荤食无异于火上浇油。

癌症摄入蛋白质过多,人体吸收不了就会滞留于肠道中,会变质,产生氨、吲哚、硫化氨等有毒物质,刺激肠壁,诱发癌症。

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